Makassar part of My City Blogging Channel

Mari “Berburu” Hidangan Khas Makassar!

SULAWESI SELATAN memiliki santapan kuliner yang khas dan nikmat. Setiap kali mudik ke Makassar, saya tak pernah melewatkan sedikitpun menyantap hidangan-hidangan khas disana yang sungguh membelai lidah dan menggugah selera. Berikut ini saya sajikan sejumlah masakan khas Sulawesi Selatan/Makassar yang saya sarikan dari situs Kota Daeng. Coto Makassar Hidangan ini adalah salah satu “trade mark” kuliner Makassar [...]

— Amril Taufik GobelcloseAuthor: Amril Taufik Gobel Name: Amril Taufik Gobel
Site: http://www.daengbattala.com
About: Pria metropolis dan kurang atletis yang lahir di Hari Kamis ini hanyalah seorang blogger narsis, kerap berpakaian necis serta menghindari hal yang najis-najis. Lelaki Berkumis tipis ini juga menggemari kue pukis dan sayur buncis. Sangat jarang meringis karena senantiasa memamerkan senyum manis yang selalu bikin hidung gadis kembang kempis. Begitu kepingin berwisata ke Paris, meski hanya sekedar pipis dibawah gerimis. Tinggal di Cikarang bersama istri dan kedua buah hatinya, Rizky dan Alya. Menulis dan ngeblog adalah sebuah aktifitas bagi dirinya untuk curhat sekaligus melampiaskan hasrat. Prinsipnya sederhana: "Low Profile, High Libido!" :))See Authors Posts (69) • April 30th, 2008

Topik: Kuliner Khas

Makan durian

Setelah musim hujan ini agak reda, di Sinjai sekarang masuk ke musim durian :). Selain di pasar, dibeberapa sudut/perempatan jalan banyak yang menjual durian. Orang-orang yang melintas biasanya akan singgah walaupun hanya menanyakan harga saja. Tapi terkadang karena tergoda oleh bau durian atau orang yang makan durian di tempat itu akhirnya langsung membeli. Rata-rata seikat [...]

— takdircloseAuthor: takdir Name: Muhammad Takdir
Site: http://takdir.blogspot.com
About: See Authors Posts (4) • March 15th, 2008

Topik: Kuliner Khas

Paria Kambu, pahit namun lezat

Salah satu jenis sayuran yang cukup unik adalah sayur Pare. Selain bentuknya yang unik, panjang dengan kulit yang kasar seperti berduri, rasanya juga pahit dan sedikit berbeda dengan rasa sayur pada umumnya. Pare dalam bahasa latinnya disebut Momordica charabtia memang kurang menarik disebabkan rasa pahitnya tersebut. Tidak semua orang menyukainya. Tanaman satu ini memang pahit. Tapi, [...]

— ipulcloseAuthor: ipul Name: Syaiful
Site: http://love-and-trust.blogspot.com
About: See Authors Posts (8) • December 4th, 2007

Topik: Kuliner Khas

Coto Makassar, primadona di kota Daeng

Jam 10 di pagi hari saat perut mulai keroncongan sementara waktu makan siang masih lama, kira-kira makanan apa yang ada di benak anda yang cocok untuk jadi pengganjal perut sampai tiba waktu makan siang ?. Kalau anda sedang berada di Makassar dan kebetulan sedang mengalami situasi seperti itu, maka sepertinya Coto Makassar menjadi salah [...]

— ipulcloseAuthor: ipul Name: Syaiful
Site: http://love-and-trust.blogspot.com
About: See Authors Posts (8) • November 22nd, 2007

Topik: Kuliner Khas

Makan tanpa ikan, berarti belum makan..

 Pallumara bandeng, salah satu olahan ikan khas Bugis Makassar “ Makassar ya Mas ?, adduh aku pernah ke sana. Hidangannya tiap hari ikan, aku sampai tidak doyan makan “, demikian salah satu komentar di blog saya sewaktu saya menulis tentang makanan khas Makassar. Ada semacam pameo bahwa orang Bugis Makassar memang tidak bisa dipisahkan dengan ikan. Ikan [...]

— ipulcloseAuthor: ipul Name: Syaiful
Site: http://love-and-trust.blogspot.com
About: See Authors Posts (8) • November 20th, 2007

Topik: Intermezzo, Kuliner Khas