Burgo dan Lakso
Salah satu makanan khas Palembang adalah Burgo dan Lakso, di gambar bawah lakso ada di sebelah kiri berbentuk seperti mi, makanan ini dibuat dari beras yang ditumbuk sampai menjadi tepung. Burgo juga dibuat dengan bahan yang sama tapi bentuknya pipih dan digulung seperti di gambar bawah(kanan). Ketika saya menyantap ini dihidangkan dengan beberapa campuran yang juga khas Palembang antara lain di campur Laksan dan Celimpungan ditambah lontong, dan telor. Ok untuk mencicipi ini enaknya pagi-pagi, foto ini diambil di simpang 26 Ilir jalan Merdeka Palembang.

Ikuti diskusi Ada 2 komentar untuk artikel ini.
Ki Ahus Muhammad Riduan
sudah lamo aku idak ngaroin makanan ini. sejak tinggal di jakarta, paleng sering makan pempek & klepang. melihat ini jadi kangen pulang ke palembang.
March 28th, 2008 at 12:05 am
My Palembang « I LoVe InDoNesIa
[…] Burgo dan Lakso […]
May 9th, 2008 at 11:08 am