Makan Martabak Bandung Bukan di Bandung
— Diar • June 10th, 2008
[martabak Bandung Aa’ - keju campur]
Judulnya berbelit-belit yah :D
Tapi makanan yang disebut di judul tersebut sama sekali gak berbelit-belit, karena ENAK banget.
Saya belum pernah mengelilingi Indonesia, tapi sepengetahuan saya di mana-mana di berbagai kota di Indonesia ada aja yang jualan martabak Bandung. Dan seringnya memang di mana martabak Bandung dijual, di situlah terdapat banyak pembeli yang membutuhkan cemilan enak sekaligus berkualitas (plus agak mengenyangkan juga kali, ya).
Awal-awal tinggal di Pontianak, saya nyari-nyari tukang martabak, tapi gak ketemu. Tukang martabak asin banyak, tapi yang saya cari martabak manis. Yang ada malah saya dibawa Bapak saya ke tukang apam pinang. Waktu itu saya mikir, “Gak nyambung nih; orang minta martabak, malah dikasih apam pinang.” Tapi saya lihat koq apam pinang bentuknya kayak martabak. Baru tau deh, ternyata di Pontianak martabak manis itu lebih umum disebut apam pinang. Tapi seingat saya, saya gak pernah tanya kenapa (dasar gak ada sense of criticism yah).
Pada kesempatan ini, saya mau mengenalkan martabak Bandung favorit saya seantero Pontianak: Martabak Bandung Aa’ namanya. Gerobak jualannya berlokasi di pinggir jalan di perempatan Pasar Mawar (jalan apa itu yah… saya gak hafal jalannya, tapi yang jelas rata-rata orang Pontianak tahu di mana itu Pasar Mawar).
Saya gak tahu pasti jam buka dan tutupnya, tapi sepengalaman saya jelang maghrib udah ada dan pas lewat jam 10 malam pun masih ada, jadi dikira-kira aja sendiri jam operasinya yah :D
Saya gak punya data statistik bahwa Martabak Bandung Aa’ adalah martabak Bandung terhebat di Pontianak, tapi yang jelas saya seringnya harus ngantri kalo mau beli, mengindikasikan bahwa pembeli dan penggemarnya banyak.
Setelah rasa keju spesial, favorit saya adalah rasa keju campur (seperti yang terlihat di foto di atas). Tapi yang rasa cokelat dan rasa pisang juga enak, koq.
Setelah BBM naik, saya belum tahu apakah harga-harga martabak Aa’ naik juga atau gak. Tapi yang jelas martabak Aa’ enak banget :)
Ikuti diskusi, tuliskan komentar Anda.